Bircher Müsli

Nüsse vorbereiten: Walnüsse, Mandeln, geröstete Kürbiskerne und Pistazien grob hacken. Du kannst auch andere Nüsse verwenden, die du zur Hand hast. Zutaten vermengen: In einer Schüssel die Haferflocken, Kokosraspeln und Rosinen (die über Nacht eingeweicht wurden) kombinieren. Milchprodukte hinzufügen: Joghurt und Milch einrühren, bis alles gut vermischt ist. Die Mischung sollte etwas flüssig sein. Obst vorbereiten: Apfel und Birne reiben, einschließlich der Schale für mehr Farbe, und mit etwas Zitronensaft vermischen, um das Braunwerden zu verhindern. Alles kombinieren: Das Obst in die Haferflockenmischung einrühren und abdecken. Über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen. Servieren: Am nächsten Morgen die Konsistenz prüfen. Wenn es zu dick ist, etwas mehr Milch hinzufügen, um die gewünschte Textur zu erreichen. Mit zusätzlichen Nüssen, Honig und frischem Obst dekorieren und servieren.