Curry Popcorn

Popcorn zubereiten

Beginne, indem du einen guten Schluck Pflanzenöl in einer großen Pfanne erhitzt. Achte darauf, dass du nicht zu viel Popcorn in die Pfanne gibst, damit es gleichmäßig poppen kann.

Tipp: Halte die Pfanne nur zu etwa drei Vierteln voll, um ein Überlaufen zu vermeiden.

Temperatur beachten

Warte, bis das Öl etwa 180 Grad erreicht hat, bevor du die Maiskörner hinzufügst.

Tipp: Wenn du die Gewürze direkt hinzufügst, können sie verbrennen. Poppe das Popcorn ohne Gewürze, damit es gleichmäßig aufgeht.

Gewürze hinzufügen

Sobald das Popcorn fertig gepoppt ist, nimm die Pfanne vom Herd und füge das Currypulver hinzu.

Tipp: Du kannst die Menge nach deinem Geschmack anpassen. Für mehr Schärfe kannst du zusätzlich Cayennepfeffer oder scharfen Chili verwenden.

Öl und Salz hinzufügen

Gib einen kleinen Schuss Öl über das Popcorn, bevor du die Gewürze hinzufügst.

Tipp: Das Öl hilft, dass die Gewürze besser haften bleiben. Streue eine großzügige Prise Salz über das Popcorn und mische alles gut.

Süße und frische Akzente

Füge etwas braunen Zucker hinzu und reibe die Schale einer Bio-Zitrone darüber.

Tipp: Vermeide das weiße Innere der Schale, da es bitter schmeckt. Das gibt deinem Popcorn einen frischen Geschmack.

Mischen und Servieren

Decke die Pfanne mit einem Deckel ab und schüttle sie gut, um sicherzustellen, dass die Gewürze gleichmäßig verteilt sind.

Tipp: Lass das Popcorn nach dem Mischen kurz stehen, damit die Aromen sich setzen können.

Jetzt ist dein Curry Zitronen Popcorn bereit zum Genießen! Guten Appetit!