Grillchampignons mit Speck

Zutaten

Zuerst mischt ihr Ziegenfrischkäse und normalen Frischkäse in einer Schüssel. Gebt etwas Pfeffer, Salz und Zitronenschale dazu.

Tipp: Wenn ihr keinen Ziegenkäse mögt, könnt ihr einfach nur normalen Frischkäse verwenden.

Fügt frischen Majoran hinzu. Ihr könnt auch andere Kräuter wie Rosmarin oder Zitronenthymian verwenden.

Tipp: Variiert die Kräuter nach eurem Geschmack.

Nehmt die Champignonköpfe und entfernt die Stiele. Füllt die Köpfe mit der Käsemischung.

Tipp: Füllt die Köpfe so, dass die Füllung etwas über den Rand hinausragt.

Wickelt die gefüllten Champignons mit Speck ein. Achtet darauf, dass kein Frischkäse herausragt.

Tipp: Beginnt mit der Grillseite nach unten, um ein Auslaufen der Füllung zu verhindern.

Wenn ihr einen Grill habt, legt die Champignons direkt auf den Grill. Falls nicht, bratet sie in einer Pfanne an.

Tipp: Grillen sorgt für einen intensiveren Geschmack, da die Hitze gleichmäßig verteilt wird.

Um sicherzustellen, dass die Champignons gut durch sind, schiebt sie nach dem Braten kurz in den Backofen.

Tipp: So erhaltet ihr die gleiche Wirkung wie auf dem Grill.

Richtet die Champignons auf einem Teller an und dekoriert mit etwas Grünzeug.

Tipp: Eine ansprechende Präsentation macht den Snack noch appetitlicher.

Genießt die Grillchampignons warm.

Tipp: Diese sind ein perfekter Snack für Grillpartys und kommen bei Gästen immer gut an.