Süsser Mürbeteig
Zutaten
- 300 g Mehl
- 200 g Butter
- 100 g Zucker
- 2 g Salz
kalte Butter würfeln
Mehl, Zucker, Salz und Butter rasch zu einem homogen Teig verarbeiten
Teig zu einer Scheibe formen, in Folie wickeln und ca. 20 - 30 Min kühl stellen
Teig zwischen 2 Backpapieren ausrollen und in die jeweilige Form geben
Teig gut in die Form drücken
Teigboden mehrfach mit einer Gabel einstechen, abdecken und ca. 35 Min. kühl stellen