Schokoladen Mamorkuchen

Walnüsse vorbereiten
Gib die Walnüsse in einen Mixbehälter und zerkleinere sie grob.

Tipp: Du kannst die Nüsse auch mit einem Messer hacken, wenn du keinen Mixer hast. Lass einige Stücke für einen angenehmen Biss.*

Butter zubereiten
Stelle sicher, dass die Butter Zimmertemperatur hat, um sie leichter verarbeiten zu können.

Tipp: Wenn du keine Zeit hast, kannst du die Butter kurz in der Mikrowelle weich machen.*

Kuvertüre schmelzen
Schmelze die Kuvertüre in der Mikrowelle oder im Wasserbad.

Tipp: Achte darauf, dass die Schokolade nicht anbrennt, wenn du sie im Wasserbad schmilzt.*

Butter und Zucker verrühren
Gib die weiche Butter und den Zucker in eine Schüssel und schlage sie cremig auf.

Tipp: Dies sollte 2-3 Minuten dauern, um eine luftige Konsistenz zu erreichen.*

Eier hinzufügen
Füge die Eier nach und nach hinzu und verrühre alles gut.

Tipp: Achte darauf, dass die Masse homogen wird, bevor du weitere Zutaten hinzufügst.*

Trockene Zutaten mischen
Mische das Backpulver und das Mehl und siebe sie in die Schüssel.

Tipp: Das Sieben hilft, Klumpen zu vermeiden und sorgt für eine gleichmäßige Verteilung.*

Milch und Rum hinzufügen
Füge einen Schluck Milch und Rum hinzu (oder lasse den Rum weg, wenn Kinder mitessen).

Tipp: Der Rum kann dem Kuchen eine besondere Note verleihen, wenn er für Erwachsene gedacht ist.*

Teig aufteilen
Teile den Teig in zwei Hälften.

Tipp: Eine Hälfte bleibt hell, in die andere fügst du die geschmolzene Kuvertüre hinzu.*

Teigschichten auftragen
Gib abwechselnd helle und dunkle Teigportionen in eine gefettete Kuchenform.

Tipp: Lass Platz zwischen den Teigklecksen, um ein schönes Marmormuster zu erzielen.*

Marmorieren
Verwende einen Löffel, um vorsichtig durch den Teig zu ziehen und ein Marmor-Muster zu erzeugen.

Tipp: Nicht zu viel vermischen, damit die Farben erkennbar bleiben.*

Backen
Backe den Kuchen für etwa 45 Minuten bei 160°C Umluft.

Tipp: Der Kuchen ist fertig, wenn er goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt.*

Abkühlen lassen und servieren
Lass den Kuchen kurz auskühlen, bevor du ihn stürzt und mit Puderzucker bestäubst.

Tipp: Der Kuchen ist saftiger, wenn du ihn vollständig auskühlen lässt, bevor du ihn anschneidest.*

Genießen
Serviere den Marmorkuchen mit einem Klecks Sahne oder einer Tasse Kaffee.

Tipp: Die Walnüsse im Kuchen sorgen für eine zusätzliche saftige Konsistenz.*

Viel Spaß beim Backen und guten Appetit!